미 고렝 (1) 썸네일형 리스트형 말레이시아 면(국수) 종류 및 면 요리 소개 말레이시아에 살면서 알아야 하는 것들이 몇 가지 있는데, 그중 하나가 식당에 있는 메뉴판을 이해하고, 자신에게 맞는 적당한 음식을 시킬 줄 아는 능력(?)입니다. 저도 아직 이 능력이 부족해서 말레이 로컬 식당에 가면 메뉴 선택에 고민을 할 때가 많은데, 선택을 어렵게 하는 이유 중 하나가 말레이시아에 있는 다양한 면 종류입니다. 그래서, 살아남기 위해, 제가 공부(?)한 내용을 공유해 보도록 하겠습니다. 1. 미(Mee)미(Mee)는 밀가루로 만든 가장 일반적인 면을 뜻합니다. 미를 이용한 가장 널리 알려진 음식은 미 고렝(Mee Goreng)입니다. 고렝은 볶거나 튀기는 요리를 의미한다고 생각하시면 됩니다. 따라서 미 고렝은 밀가루면을 볶은 음식입니다. 대체로 간이 세고, 다양한 토핑을 추가할 수 .. 이전 1 다음
