마셔본 와인 기록 (잊지 말기!) (23) 썸네일형 리스트형 [코스트코 와인 추천] 클라우디 베이 소비뇽 블랑 2021(Cloudy Bay Sauvignon Blan 2021) 생산지: 뉴질랜드>남섬(South Island)>말보로 생산자: 클라우디 베이 포도: 소비뇽 블랑 100% 구입시기: 2022년 3월 구입가격: 39,000원 마신 날: 2022년 3월 19일 함께 한 음식: 바질페스토관자파스트, 샐러드 Vivino 평점: 4.2 / 5.0 Wine Searcher 평점: 91 / 100 마신 느낌: 사람들이 좋아하는건 이유가 있다. 어떤 와인들은 싸지 않은 가격에도 호불호가 나뉘는 경우가 있는데 클라우디베이가 별로였다는 후기는 거의 보지를 못했다. 와인에 눈을 뜨기 전부터 클라우디베이는 익히 들어 알고 있던 와인이었다. 그만큼 유명한 와인이란 말씀. 마셔보니 역시 명불허전. 와인잔을 들어 냄새을 맡으니 다양하고 강렬한 향이 강하게 코를 밀고 들어온다. 풋사과향과 감귤향.. 도멘 뱅쌍 르구, 부르고뉴 오트 코트 드뉘 루즈 2018(Domaine Vincent Legou , Hautes Cotes de Nuits 2018) 생산지: 프랑스>부르고뉴>오트 코트 드 뉘(Haute Cotes de Nuits) 생산자: 도멘 뱅쌍 르구(Domaine Vincent Legou) 포도: 피노 누아 100% 구입시기: 2022년 2월 구입가격: 3만원대 중반 시음일: 2022년 3월 14일 함께 한 음식: 한우스테이크, 카프레제샐러드 Vivino 평점: 3.6 / 5.0 Wine Searcher 평점: 90 / 100 마셔본 느낌: 부르고뉴 오트 코트 드 뉘(Haute Cotes de Nuits)에서 생산한 빌라주급 와인이다. 피노누아답게 첫 느낌이 산뜻했다. 난 산미감 있는 와인이 처음 혀끝에 닿을때 톡 쏘는 느낌을 좋아하는데, 이 와인을 마실때도 적당히 톡 쏘아주는 느낌이 좋았다. 이후 입에서 맴도는 과실향과 달콤함도 충분히 느낄 .. [코스트코 와인 추천] 오이스터 베이 쇼비뇽블랑 2021(Oyster Bay Sauvignon Blanc 2021) 생산지: 뉴질랜드>말보로 생산자: Oyster Bay 포도: 쇼비뇽 블랑 100% 구입시기: 2022년 2월 구입가격: 2만원대 초반 시음일: 2022년 3월 9일(대통령 선거일, 기분좋게 마셨으나 결과는....) 함께 한 음식: 초밥, 샐러드 Vivino 평점: 3.9 / 5.0 Wine Searcher 평점: 87 / 100 마셔본 느낌: 뉴질랜드 남섬에 위치한 말보로 지역은 품질 좋은 쇼비뇽 블랑을 재배하기로 유명하다. 첫잔을 마시면 혀에 닿는 상큼함에 입에 침이 고이며 상큼하고 가벼운 음식을 입에 넣고 싶어진다. 난 초밥과 함께 와인을 마셨는데 찰떡 궁합이었다. 병을 반 정도 비우면 초반의 상큼했던 신맛이 감귤, 배, 레몬향이 섞인 향긋함에 묻힌다. 이런 복합적인 향과 함께 미미한 단맛도 느껴진다.. [코스트코 와인 추천] 에스쿠도 로호 시라 2020(Escudo Rojo Syrah 2020) 생산지: 칠레>마이포벨리 생산자: 바론 필립 드 로칠드 칠레 포도: Syrah 100% 구입시기: 2022년 3월 구입가격: 1만원대 후반 시음일: 2022년 3월 7일 함께 한 음식: 양갈비 스테이크, 분짜 Vivino 평점: 3.7 / 5.0 Wine Searcher 평점: 88 / 100 (2019 빈티지) JamesSuckling 평점: 93/100 (2020 빈티지) 마셔본 내 느낌: 처음 마셔 본 칠레산 시라 와인. 아래에 따로 적겠지만 생산자인 바론 필립 드 로칠드는 프랑스의 유명한 와인생산가문이다. 마이포 벨리의 떼루아와 생산자의 명성을 감안하면(1만원대의 부담없는 가격을 고려해서도) 도저히 맛없을수 없는 와인이다. 시라 품종은 매콤함을 별로 좋아하지 않아서 그동안 멀리 했는데 이 와인은 .. [코스트코 와인 추천] 켄달잭슨 샤도네이 빈트너스리저브 2018(Kendall-Jackson Chardonnay Vintners Reserve) 생산지: 미국>캘리포니아 생산자: Kendall-Jackson Wine Estate 포도: 샤도네이 100% 구입시기: 2022년 3월 구입가격: 2만원대 후반 함께한날: 2022년 3월 5일 함께 한 음식: 감바스, 깜빠뉴, 샐러드 Vivino 평점: 3.9 / 5.0 Wine Searcher 평점: 87 / 100 음주 후기: 오크통에서 7개월간 숙성시킨 샤도네이다. 프랑스산과 미국산 오크통을 이용하고, 새 오크통의 비율은 5~7% 정도로 높지는 않다.(비싸지 않은 엔트리급 와인이니 어쩔 수 없다) 미국에서 가장 팔리는 샤도네이라고 한다. 물론 한국에서도 인기가 많고 잘 팔린다. 덕분에 마트나 편의점에서 쉽게 구할 수 있다. 풍부한 과일향과 함께 약간의 달콤함이 느껴지는 누구나 마시기 좋은 와인이다... 도멘 슐룸베르거 피노그리(Domaines Schlumberger, Pinot Gris) 생산지: 프랑스>알자스 생산자: 도멘 슐룸베르거(Domaines Schlumberger) 포도: 피노 그리 100% 구입시기: 2022년 1월 구입가격: 2만원대 후반 시음일: 2022년 2월 22일 함께 한 음식: 샐러드, 고르곤졸라 피자 Vivino 평점: 3.8 / 5.0 (369 ratings) 등록된 평점 369건으로 그다지 대중적이지는 않은 와인이지만, 나쁘지 않은 평점을 보인다. Wine Searcher 평점: 88 / 100 (Critics), 3.0 / 5 (User) 일반 와인애호가와 전문가(Critics) 사이 평점에 약간의 차이가 나는 와인이다. (2017 빈티지는 검색이 안되서 04 빈 평가로 대체) 내 시음평: 처음 마셔 본 알자스 지방 와인이다. 알자스 지방은 독일 바로 옆에 .. 보르도 와인 샤또 뷰 쉐뇨 (CHATEAU VIEUX CHAIGNEAU) 생산지: 프랑스>보르도>포므롤 생산자: 샤또 뷰 쉐뇨 포도: 멜롯, 카베르네 쇼비뇽, 카베르네 프랑 구입시기: 2022년 1월 구입가격: 3만원대 후반 시음일: 2022년 2월 6일 함께 한 음식: 한우등심샐러드, 푸실리 파스타(볼로냐 소스) Vivino 평점: 4.0 / 5.0 Wine Searcher 평점: 90 / 100 (2015 빈티지) 내 시음평: 처음 마셔 본 포므롤 지방 와인이다. 그다지 무겁지 않은 중간 정도 바디감의 목넘김이 좋은 와인이었다. 초반에는 깔끔한 과일향만 나고 다른 향은 느껴지지 않는다. 후반으로 갈수록 약간의 풀냄새가 나며 혀에 닿는 감촉이 더 부드러워 진다. 탄닌이 많이 느껴지지 않아 육향이 강한 한우보다는, 볼로냐 소스를 입힌 푸실리 파스타가 와인에 더 어울렸다. 위에.. 이전 1 2 3 다음
